Des prestations de traiteur sur mesure à URT ET SES ENVIRONS

Un traiteur raffiné pour vos repas de fête

Découvrez les prestations de traiteur de 4M PRESTATIONS à Urt : une cuisine traditionnelle raffinée, des saveurs du monde, des repas sur mesure et des menus créatifs pour tous vos événements. Qualité et savoir-faire garantis.

Les plats cuisinés de 4M PRESTATIONS
Les plats cuisinés du Monde

4M PRESTATIONS : votre traiteur pour des plats traditionnels, des plats cuisinés de 4M PRESTATIONS ou encore des plats aux saveurs du Monde

Cuisine Traditionnelle

4M PRESTATIONS, votre traiteur dans le Pays basque, vous propose une large sélection de plats cuisinés, qu’ils soient traditionnels ou inspirés du moment ou encore des cuisines du monde. Le chef Éric Moulian s’adapte également pour vous concevoir un menu sur mesure, en fonction de vos goûts et de votre budget.

Les plats cuisinés de 4M PRESTATIONS

  • Ballottine de volaille pochée, sauce aux crustacés
 15€
  • Cuisse de canard mijotée, sauce à l'orange et au cidre
 14€
  • Caille cuisinée au miel et aux cranberries parfumées à la coriandre
 12€
  • Cuisse de lapin cuisinée aux pruneaux, sauce au Porto
 15€
  • Cuisse de poulet cuisinée à la basquaise et lardons fumés
 12€
  • Andouillette cuisinée aux endives, sauce au Bleu des Basques
 13€
  • Mijoté de joues de bœuf cuisinées à la moutarde à l’ancienne et ses petits légumes
 13€
  • Mijoté de veau cuisiné aux olives et au basilic
 14€
  • Quasi de veau rôti, abricots secs, sauce au Madiran
 15€
  • Suprême de pintade aux lentilles et petits oignons, sauce au Jurançon
 14€
  • Tronçon de mignon de porc rôti aux cacahuètes, sauce à l'estragon et petits champignons
 14€
  • Côte de veau cuisinée en sauce au foie gras et ventrêche croustillante
 18€
  • Aumonière de Boudin Basque aux poires, sauce à l'Irouléguy et ses pommes de terre grenaille rissolées
 14€
  • Filet de truite aux graines de sésames, sauce citronnée et à l'aneth
 13€
cuisine à domicile

Les plats de tradition

  • Bourguignon au Madiran
 15€
  • Poulet à la Basquaise et piquillos
 13€
  • Axoa de veau traditionnel
 12€
  • Chipirons à l'encre 
 12€
  • Chipirons en persillade
 11€
  • Choucroute de poissons selon l'arrivage
 14€
  • Tête de veau, sauce gribiche
 12€
  • Steak de jambon braisé au madère
 12€
  • Saucisson lyonnais à la moutarde de Meaux
 13€
  • Tortilla de patatas (pour 6 personnes)
 9€

Espagne, Mexique, Japon… des plats typiques à déguster sans quitter le Pays Basque

Cuisine du Monde

Votre traiteur, installé à Urt, vous invite à un voyage culinaire à travers des plats et des saveurs du monde. Laissez-vous transporter en Espagne, au Mexique, au Japon, en Tunisie ou encore en Italie, grâce à des spécialités savoureuses et authentiques.

crevettes

Les plats d'ici et d'ailleurs

  • Paella (recette traditionnelle) - Espagne
 12€
  • Chili con carne - Mexique
 13€
  • Morue à la Portugaise- Portugal
 14€
  • Couscous (poulet, merguez) - Tunisie
 12€
  • Coucous Royal (poulet, merguez et boulettes de boeuf)
 14€
  • Tajine aux boulettes de poulet et abricots secs - Maroc
 12€
  • Wok de porc et crevettes à la citronnelle et au gingembre  - Japon
 13€
  • Carbonnade de bœuf (recette traditionnelle) - Belgique
 14€
  • Lasagnes - Italie
 11€
  • Carry de volaille  à l'ananas et noix de coco - Île Maurice
 13€

Pour accompagner vos plats, le Chef Eric peut vous proposer différentes garnitures en fonction de vos envies et des saisons:

  • Riz aux 3 saveurs et herbes du moment
  • Pommes de terre grenaille rissolées aux herbes de Provence
  • Gâteau de pommes de terre et carottes
  • Purée de patates douces
  • Pomme "paillasson"
  • Quinoa et petits pois
  • Compotée d'Aubergines 

La liste n'est pas exhaustive et peut variée en fonction du plat et des produits du moment.

Nos plats sont préparés à la commande (au moins 72 heures à l'avance) et les tarifs s'adaptent au nombre de personnes.

Par exemple, pour la PAELLA:

  • De 2 à 20 personnes: 12 € par personne 
  • Au delà de 20 personnes: 10 € par personne

N'hésitez pas à nous contacter afin d'obtenir un devis personnalisé et adapté à votre événement.

 

chef cuisinier pour vos événements

Éric Moulian : des prestations sur mesure pour vos fêtes et réunions

Les propositions de 4M PRESTATIONS

Éric Moulian, traiteur près d’Urt (64), vous propose une large gamme de propositions pour vos fêtes en famille, vos repas de vacances ou vos réunions entre amis ou collègues. Repas chauds ou froids, Eric MOULIAN s’adapte à vos envies et à votre budget et se met à votre service en toutes circonstances !

Créez ensemble le repas idéal pour votre événement :  toutes les options sont possibles. Echangez avec le Chef pour étudier votre demande et voir ensemble ce qu'il est possible de proposer pour vous plaire et satisfaire vos invités!

Quelle que soit votre situation, une solution sur mesure existe. Le chef est là pour vous accompagner et faire de votre prestation un moment parfait et inoubliable.

Demandez un devis personnalisé sans hésiter !

Eric Moulian chef traiteur à domicile

Un chef traiteur à Urt pour vos événements sur mesure

Contactez 4M PRESTATIONS, votre expert traiteur pour des moments gourmands inoubliables

Prêt à sublimer vos événements ? Faites confiance à 4M PRESTATIONS, votre chef traiteur à Urt, pour des prestations culinaires sur mesure.

Que ce soit pour un repas entre amis, une réunion de famille ou entre collègues, un repas improvisé en vacances dans les environs, contactez Eric MOULIAN dès maintenant pour une expérience gourmande et inoubliable !

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Adresse

120 Chemin de Saint Paul, 64240 Urt

Téléphone

06 60 69 03 23

E-mail

4m.prestations@gmail.com

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