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Les Spécialités de 4M Prestations
Eric MOULIAN vous propose ses différentes spécialités à emporter:
Envie d'épater vos convives ou de vous faire plaisir, venez découvrir les différents mets proposés par le chef en toute saison !
Pour plus de renseignements, n'hésitez pas à contacter le chef.
Le foie gras de canard
4M Prestations à Urt 64
Le foie gras de canard mis en vente est réalisé en terrine ou au torchon.
Le poid minimum du bloc de foie gras préparé est de 200 Gr, conditionnné sous vide.
Pour vos repas de fêtes, il est également possible d'avoir le foie gras tranché et présenté sur plateau.
Prix au Kilo 120.00€ TTC
Le délai de la commande peut varier en fonction de la saison, n'hésitez pas à vous renseigner.
Les marinés
4M Prestations dans le 64
Eric Moulian propose le filet de Saumon ou de Truite du Pays Basque mariné au gros sel avec différentes herbes fraîches:
basilic, coriandre, aneth, estragon ...
Tranché, entier ou émincé, le saumon ou la truite sont conditionnés sous vide.
Pour vos repas de fêtes, les filets de poissons marinés peuvent être présentés sur plateaux.
Le poids minimum du filet de poisson préparé est de 500 Gr.
Prix du filet de saumon tranché ou entier: 60.00 / Kilo TTC
Prix du filet de truite tranché ou entier: 50.00 / Kilo TTC
Les gravlax
4M Prestations à Urt 64
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Les fumés
4M Prestations à Urt 64
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Les terrines
4M Prestations à Urt 64
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Les feulletés
4M Prestations à Urt 64
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Les tapas
4M Prestations à Urt 64
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